Resipi : Air Asam

Semalam tetibe rasa bersalah sebab dah lama tak pakai oven utk memasak. Tak boleh jadi neh. Nanti rasa tak berbaloi pulak beli oven sebab tak digunakan. So aku pon buatlah ikan kembung bakar dalam oven. Ikan tu aku cuma curahkan air asam jawa aje. Pastu letak la hiasan potongan bawang besar, tomato & carrot. 40 minit masak pd suhu 200. Tingg siap! Senang aje kan memasak neh? Main campak-campak aje =)

After that aku goreng kailan & pecah telur sebiji. Usually buat kailan ikan masin or goreng belacan. This time buat pecah telur pulak. Not bad juga rupanya. Pastu dah siap meh memasak? Aihh tak feel betul cepat sangat siap memasak neh. So aku pon buat telur dadar 3 biji letak udang kering & mayonis. Then dah fikir lagi nak buat ape lg neh? Habi pon tak siap lagi kemas rumah. Boring ah gini kan?

So aku pon keluarkan segala bahan yg ada utk cuba buat air asam buat pertama kalinya walaupun sambal kicap mmg dh sedia ada dlm fridge. Hari Jumaat tu ada baca dalam 1 blog neh ttg cara buat air asam cam kat kedai makan tuh. So aku pon try la dgn gunakan bahan yg ada. Hasilnya memang mabeles you alls. Senang pulak tu main gaul-gaul aje. Bila soh habi rasa, dia kata LULUS ^___^

Ape kata korang pon try. Aku buat semangkuk besar semalam licin terus. Habi siap mintak tambah kuah asam lagi huhuhu. First time buat kalau sedap memang seronok kan? Tekak aku x penting sangat. Tp tekak habi tu yg sangat diambilkira. Tekak aku nie semua pon sedap klu dapat kat dia. Tengok badan la kan? Hahaha -.-"

kredit to gugel


Bahan-bahan:
Limau nipis
Tomato
Asam Jawa
Gula
Sos Ikan
Belacan
Lada Merah
Cili padi
Bawang besar

Cara-cara
1.   Hiris bawang merah & lada merah. Tomato dipotong dadu. Potong limau nipis sebiji & perahkan pd bwg merah & lada tadi. Letakkan bbrp titis sos ikan
2.   Asam jawa tu letak air & ramas buang bijinya. Airnya tu di ramas dgn belacan & gula. Cili padi ditumbuk kasar dlm lesung.
3.       Satukan semua bahan & gaul rata. Siap.

Untuk Naurah pulak aku masakkan nasi lembik bersama carrot. Banyak dia makan =) Sekali sekala feeling kan dia masih baby pon best jugak hehehe

Sbnrnya takut stools dia keras end up temperature badan naik. Namonamo!






Popular posts from this blog

Pengalaman Buat Lasek atau Trans PRK 2019

Image
Assalamualaikum readers! Dah masuk bulan Syaaban kita, moga Allah sampaikan ke bulan Ramadhan. Allahumma amin. OK today aku nak cerita pasal kisah bulan lepas tentang aku buat Lasek or Trans PRK kat Advance Vision Petaling Jaya. Klinik ni mmg famous & aku tahu tentang prosedur lasik ni dari blog Maria Elena. Dia buat a few years back. Lama jugak dah. Tapi masa tu aku takde rasa urgency pun nak buat lagi until early this year suddenly datang rasa fed up nak pakai contact lens. Leceh la nak cuci, nak  bukak & skali skala mata kering kena infection merah-merah mata. Spek pulak memang tak pernah rasa selesa memakainya apatah lagi for a long time. Rimas. Kos buat spek, buat lens makan beribu in a year. Even boleh claim medical office, aku rasa sayang je duit tu habis utk benda sedemikian. End of Feb aku call clinic utk buat appointment. Nak tau aku layak buat lasik or lasek. Kena tengok ketebalan kornea samada cukup utk di laser or tak. Sebab kena tinggalkan baki jugak tak
Read more

Pinggan Melamine Pasaraya Eco

Image
Rambang mata tengok pinggan mangkok melamine kat Pasaraya Eco, Saujana Impian Kajang hari Ahad lepas. Sebab kami dari rumah in law kat Semenyih, dekat jelah nak pergi ke Eco ni. Aku perasan pasaraya ni masa nak ke Hulu Langat tengok rumah BIL. Rupanya pasaraya RM2.12. Hehe. Tapi pada aku barangan kat Eco ni lebih berkualiti drp kedai RM2.12 yang biasa tu. Contohnya melamine ware ni ah. Pinggan lebih besar & tebal. Macam mahal gitu padahal barulah RM2.12 ser. Rambang mata punya pasal, sampai 3 corak aku rembat. Tapi 1 corak ambil 2 pinggan jelah. Itu pun habi nampak dah geleng kepala. Ade mak kesah??? =P Geleng la sampai sudah, aku ambik jugak. Dan dia yg bayo. Hahaha. Ada orang mempertikaikan dari segi safety melamine ware ni. Boleh jadi penyebab cancer katanya. So aku aku pun gugel & dapat maklumat drp website kerajaan Malaysia bahagian Pemakanan & Keselamatan tentang melamine ware. Kat situ tulis melamine ware ni bahaya bila terdedah pada suhu panas yang
Read more

Syawal Dah Tamat

Image
Bismillah Tamat dah bulan Syawal 1444. Raya korang mcm mana? Harap semuanya best best belaker jelah. Syawal aku tahun 2023 ni quite hectic jugaklah. Seronok beraya berjalan kesana sini. Lepastu jadi hos utk 2 kali to attend friends yg kenal through here and ex colleagues masa bekerja dulu. Rasa rindu sangat dah kat diorang semua sebab komunikasi yang jarang-jarang. Once in a while je bertanya kaba bertegur sapa di social media yg aku aktif iaitu ig. Camtu jelah. So raya kali ni aku gagahkan diri dgn support from Iz utk jd hos rumah for them. Setahun sekali apa salahnya kan menyingsing lengan kat dapor tu secara beregu. Kalau aku sorang yg masak, mmg fikir banyak jugak. Tapi sebab ada suami yg memang boleh diharap, makanya aku paksakan diri dgn gembiranya Di usia awal 40-an ni aku mengaku lebih selesa utk tak aktif sangat dalam mana-mana group sembang. Pertamanya aku nak elakkan dosa sebab aku sendiri yg lemah. Jadi ia jalan terbaik utk aku usaha memperbaiki diri dgn menjauhkan diri dar
Read more