Resipi : Mee Kari Kerang

Adik aku siap kutuk lagi aku amek gambo mee kari nie sebelum melahap diwaktu berbuka. Kot ye pon katanya letak la dalam mangkuk molek sikit. Hahahaha. Aku suka makan dengan pinggan plastik neh. Nape ntah. Cam best wuwuwuw. So gasak la tak lawa pon dia. Yang penting mee kari kerang aku masak semalam adalah sedap. Anje yg selalunya tak makan malam pon siap menambah. Habi pon makan sampai licin eventho pedas sikit katanya. Pedas ke mcm tuw -.-"

So aku bagi bahan-bahan supaya korang boleh try & alami sendiri keenakkan Mee Kari Kerang yang sebenar. Ewahhh (padahal aku campur-campur resipi mee kari dari gugel aje kihkihhh)

Telur rebus tu lembik2 mmg heaven wohhh
Kerang yg banyak mmg wowww

Bahan-bahan:-

Mee Kuning sepeket
*Bawang Besar
*Bawang Putih
*Halia
*Udang Kering
(*dikisar)
Lada Kering kisar
Asam Keping
Santan kelapa (aku pakai kotak aje huhu)
Kayu Manis
Bunga Lawang
Gula
Garam
Sawi
Fishcake/Fishball
Kerang yg dh direbus & dikopek
Telur rebus

1. Celur mee kuning dengan air panas. Celur sawi dgn air panas jugak. Asingkan.
2. Rebus telur & kopek. Asing.
3. Panaskan minyak masak, masukkan bunga lawang & kayu manis sampai naik bau. Masukkan bahan-bahan yg dikisar & sesenduk cili kering kisar. Kacau sampai masak. Bila dah masak, masukkan serbuk kari & air 2 gelas. Biarkan mendidih.
4. Dah mendidih, masukkan santan. Mendidih lagi, masukkan asam keping, kerang & fishballs. Letak gula & garam. Kacau sampai masak.
5.Then nak makan masuk ler mee kuning, telur & sawi dlm pinggan. Tuang kuah kari. Ngapp! (ini pon nk ajar ke?-.-")




Popular posts from this blog

Pengalaman Buat Lasek atau Trans PRK 2019

Image
Assalamualaikum readers! Dah masuk bulan Syaaban kita, moga Allah sampaikan ke bulan Ramadhan. Allahumma amin. OK today aku nak cerita pasal kisah bulan lepas tentang aku buat Lasek or Trans PRK kat Advance Vision Petaling Jaya. Klinik ni mmg famous & aku tahu tentang prosedur lasik ni dari blog Maria Elena. Dia buat a few years back. Lama jugak dah. Tapi masa tu aku takde rasa urgency pun nak buat lagi until early this year suddenly datang rasa fed up nak pakai contact lens. Leceh la nak cuci, nak  bukak & skali skala mata kering kena infection merah-merah mata. Spek pulak memang tak pernah rasa selesa memakainya apatah lagi for a long time. Rimas. Kos buat spek, buat lens makan beribu in a year. Even boleh claim medical office, aku rasa sayang je duit tu habis utk benda sedemikian. End of Feb aku call clinic utk buat appointment. Nak tau aku layak buat lasik or lasek. Kena tengok ketebalan kornea samada cukup utk di laser or tak. Sebab kena tinggalkan baki jugak tak
Read more

Pinggan Melamine Pasaraya Eco

Image
Rambang mata tengok pinggan mangkok melamine kat Pasaraya Eco, Saujana Impian Kajang hari Ahad lepas. Sebab kami dari rumah in law kat Semenyih, dekat jelah nak pergi ke Eco ni. Aku perasan pasaraya ni masa nak ke Hulu Langat tengok rumah BIL. Rupanya pasaraya RM2.12. Hehe. Tapi pada aku barangan kat Eco ni lebih berkualiti drp kedai RM2.12 yang biasa tu. Contohnya melamine ware ni ah. Pinggan lebih besar & tebal. Macam mahal gitu padahal barulah RM2.12 ser. Rambang mata punya pasal, sampai 3 corak aku rembat. Tapi 1 corak ambil 2 pinggan jelah. Itu pun habi nampak dah geleng kepala. Ade mak kesah??? =P Geleng la sampai sudah, aku ambik jugak. Dan dia yg bayo. Hahaha. Ada orang mempertikaikan dari segi safety melamine ware ni. Boleh jadi penyebab cancer katanya. So aku aku pun gugel & dapat maklumat drp website kerajaan Malaysia bahagian Pemakanan & Keselamatan tentang melamine ware. Kat situ tulis melamine ware ni bahaya bila terdedah pada suhu panas yang
Read more

Syawal Dah Tamat

Image
Bismillah Tamat dah bulan Syawal 1444. Raya korang mcm mana? Harap semuanya best best belaker jelah. Syawal aku tahun 2023 ni quite hectic jugaklah. Seronok beraya berjalan kesana sini. Lepastu jadi hos utk 2 kali to attend friends yg kenal through here and ex colleagues masa bekerja dulu. Rasa rindu sangat dah kat diorang semua sebab komunikasi yang jarang-jarang. Once in a while je bertanya kaba bertegur sapa di social media yg aku aktif iaitu ig. Camtu jelah. So raya kali ni aku gagahkan diri dgn support from Iz utk jd hos rumah for them. Setahun sekali apa salahnya kan menyingsing lengan kat dapor tu secara beregu. Kalau aku sorang yg masak, mmg fikir banyak jugak. Tapi sebab ada suami yg memang boleh diharap, makanya aku paksakan diri dgn gembiranya Di usia awal 40-an ni aku mengaku lebih selesa utk tak aktif sangat dalam mana-mana group sembang. Pertamanya aku nak elakkan dosa sebab aku sendiri yg lemah. Jadi ia jalan terbaik utk aku usaha memperbaiki diri dgn menjauhkan diri dar
Read more